Las tierras en el corazón de América del Sur guardan un misterio en su historia, previa a la colonización española. Se desconoce cuál de las tres etnias indoamericanas fue la primera en habitar ese territorio, pero sin quitar importancia a este dato, la ciudad de Asunción del Paraguay fue fundada el 15 de agosto del 1537 y sirvió de base para la misión ibérica de colonizar nuevas tierras. Desde aquí, partieron grupos de corrientes pobladoras y repobladoras de ciudades entonces ubicadas en lo que hoy en día es Brasil y Argentina.
Un papel relevante fue el que desempeñaron los jesuitas con el primer objetivo de acometer la pacificación de los indígenas, para lo que crearon lo que se conoce como las “reducciones Jesuíticas”. Lo que se buscaba era llevar a los indígenas al cristianismo; sin embargo, por la peculiaridad de los métodos utilizadas, constituyó una gran diferencia al compararlo con lo experimentado en otras regiones de América.
Realmente, es un caso muy interesante dado el choque cultural marcado por la llegada de europeos y la necesidad de adaptarse a una realidad social y religiosa muy diferente. Se respetaron muchos aspectos culturales de los nativos de la zona, haciendo uso de estos en pro de su integración en el modelo de vida europeo y la asimilación cultural. ¿Has visto la película “La Misión”?
Con el pasar de los años, se llegó a dividir la provincia en dos gobernaciones: la de Paraguay y Buenos Aires; ello hizo perder a Asunción lo que conocían como “la salida de la tierra”; posteriormente, por tratados entre España y Portugal perdían el acceso al Atlántico. Todo ello ocurre en el año 1750, cuando ambas coronas acordaron repartirse el territorio de las “reducciones Jesuíticas” y dieron lugar a lo que se conoce como la Guerra Guaranítica hasta 1757.
Como todos los rincones del mundo, la historia es muy amplia y en el caso de Paraguay, es muy relevante que hoy en día su constitución lo declare como pluricultural y bilingüe, estableciéndose como idiomas oficiales el castellano y guaraní; es más, una característica muy destacada de su cultura es la persistencia de estas dos lenguas, siendo utilizada una mezcla de estas, conocida como “yopará”.
Visitar Paraguay es descubrir ese misterio que da origen a unas costumbres peculiares del pueblo paraguayo. Es un destino desconocido y con mucho por descubrir, he aquí una muestra de sus riquezas:
Otro detalle cultural que se conserva en Paraguay es su gastronomía, siendo una costumbre habitual, el consumir lo que se cosecha en el día. Es la expresión de lo más profundo de su cultura “guaraní”, siendo la mandioca (yuca) y el maíz los ingredientes base de platos únicos: el “Chipa Guazú” (tarta de maíz) y la “Sopa Paraguaya”, de lo cual te quedarás impresionado al recibir tu ración, ya que no es necesario servirlo en tazón. Es una aventura culinaria por descubrir cómo es en sí esta comida típica.
Y si apetece más degustar los dulces tradicionales, hay una gran variedad en base a la caña de azúcar, como el “pan de miel”.
La cultura guaraní también ha deja sus huellas en otras expresiones como el teatro, la música, la pintura; todas pueden ser vividas por el turista en museos, auditorios y galerías de arte. Se podrá comprobar que muchas de estas tradiciones, se remontan a la presencia de los misioneros jesuíticos y franciscanos, quienes dejaron construcciones arquitectónicas y esculturas que hoy, conforman parte del barroco hispano – guaraní.
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“Me encanta mí trabajo, enfocarme en las necesidades del cliente, entender sus emociones. Porque la gente olvidará lo que dijiste, olvidará lo que hiciste, pero la gente nunca olvidará como los hiciste sentir.”
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Como dijo el escritor Mark Twain: “Se tiene que viajar para aprender”.
Tu solo disfruta y aprende, para el resto, cuenta conmigo. Eliminando fronteras y creando sueños es como mejor me siento y lo que me permite crecer tanto en lo personal como profesional.
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Me siento satisfecho cuando una persona transmite su satisfacción por su experiencia con cliente nuestro, haciendo hincapié en que siempre estamos muy atentos para dar respuesta.
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Consultor de Estrategia
Inmensamente afortunado en formar parte de la vida de un apasionado viajero, descubriendo el elixir de viajar aportándome felicidad, riqueza, y sabiduría.
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