VIETNAM
VIETNAM

Historia Mitológica

Bienvenidos a una mezcla auténtica de múltiples grupos religiosos y étnicos que conviven en un ambiente místico y alegre.   Playas paradisíacas, ciudades fascinantes, fértiles valles y unas gentes alegres y amables, son solo algunos de sus atractivos.

Hay más en Vietnam que la imagen tradicional de arrozales y sombreros cónicos.  Aquí encontrarás un país lleno de energía y movimiento hacia adelante.  Lo sentirás en el zumbido y la actividad en las calles.  Lo verás en la forma en que los vietnamitas te dan la bienvenida a sus hogares, te invitan a probar su comida y te muestran con orgullo su rica cultura.

Lugares Poco Frecuentados

Vietnam es un lugar al que puedes viajar con tranquilidad. Los paisajes están repletos de hermosas vistas que puedes tener para ti. Incluso, su cultura es tan atractiva como siempre, y todo eso lo está esperando. Cuando esté listo para viajar de nuevo, esperamos animarte a descubrir Vietnam.

Hanoi
Fundada hace más de 1000 años, la capital de Vietnam es rica en historia, con las calles de su barrio antiguo que se remonta al siglo 14. Pasear por estas calles arboladas más allá de las fachadas coloniales en ruinas te transportará en el tiempo. Sin embargo, el Hanoi de hoy es mucho más que el pasado. La antigua ciudad está siendo revitalizada con cafés modernos, restaurantes de clase mundial y galerías de arte geniales. El casco antiguo de Hanoi ofrece una sobrecarga sensorial. Briznas de incienso salen a las calles desde templos antiguos, mientras que el ruido de los martillos de los herreros se mezcla con la llamada de los vendedores de frutas móviles. Súbete a un ciclomotor y recorre este laberinto embriagador.
Huê
Huê es una ciudad repleta de historias. Los reyes de la dinastía Nguyen construyeron su capital feudal a lo largo de las fértiles orillas del río y en lo alto de sus colinas boscosas, pero su legado imperial es solo una de las muchas razones para visitar. La refinada cocina de Hue es materia de leyenda, y sus frondosas calles están llenas de pagodas musgosas, mansiones art déco y mercados llamativos. A través de toda la escena fluye el río Perfume, estableciendo un ritmo lánguido que el resto de la ciudad está feliz de seguir. Nunca estás lejos de una comida de clase mundial en Hue. Pasee por los productos frescos aleteando en el mercado de Dong Ba, luego abra su apetito con los bocadillos muy queridos de Hue, como Banh Khoai y Banh Beo. La opulencia imperial, las reliquias coloniales y los paisajes pintorescos preparan el escenario para una escapada rica en sentidos. Los residentes de Huê son orgullosos pero cálidos, ansiosos por compartir su cocina excepcional y la historia monumental de la ciudad con los visitantes.
Can Tho
A primera vista, Can Tho parece ser una ciudad bulliciosa, con una corriente de comercio que fluye continuamente por el río Hau. Pero disfrute de una habitación en sus frondosas orillas, cene con sus frutas maduradas al sol y pescado fresco de río, deslícese en sampanes a través de sus bochornosos canales, y pronto se dará cuenta de que la fachada de la gran ciudad de Can Tho es solo la mitad de la historia. ¿La otra mitad? Amaneceres brumosos sobre el agua, tardes perezosas balanceándose en una hamaca y noches cálidas anunciadas por un coro de insectos. Vale la pena comenzar temprano en la mañana para ver los mercados matutinos de Can Tho repletos de coloridos barcos y productos exóticos. Cai Rang es el más famoso de la zona, pero siempre es recomendable preguntar a los locales sobre mercados flotantes más pequeños donde puede interactuar con los vendedores. Así se podrá interactuar con la gente que le recibe.
Hanoi
Fundada hace más de 1000 años, la capital de Vietnam es rica en historia, con las calles de su barrio antiguo que se remonta al siglo 14. Pasear por estas calles arboladas más allá de las fachadas coloniales en ruinas te transportará en el tiempo. Sin embargo, el Hanoi de hoy es mucho más que el pasado. La antigua ciudad está siendo revitalizada con cafés modernos, restaurantes de clase mundial y galerías de arte geniales. El casco antiguo de Hanoi ofrece una sobrecarga sensorial. Briznas de incienso salen a las calles desde templos antiguos, mientras que el ruido de los martillos de los herreros se mezcla con la llamada de los vendedores de frutas móviles. Súbete a un ciclomotor y recorre este laberinto embriagador.
Huê
Huê es una ciudad repleta de historias. Los reyes de la dinastía Nguyen construyeron su capital feudal a lo largo de las fértiles orillas del río y en lo alto de sus colinas boscosas, pero su legado imperial es solo una de las muchas razones para visitar. La refinada cocina de Hue es materia de leyenda, y sus frondosas calles están llenas de pagodas musgosas, mansiones art déco y mercados llamativos. A través de toda la escena fluye el río Perfume, estableciendo un ritmo lánguido que el resto de la ciudad está feliz de seguir. Nunca estás lejos de una comida de clase mundial en Hue. Pasee por los productos frescos aleteando en el mercado de Dong Ba, luego abra su apetito con los bocadillos muy queridos de Hue, como Banh Khoai y Banh Beo. La opulencia imperial, las reliquias coloniales y los paisajes pintorescos preparan el escenario para una escapada rica en sentidos. Los residentes de Huê son orgullosos pero cálidos, ansiosos por compartir su cocina excepcional y la historia monumental de la ciudad con los visitantes.
Can Tho
A primera vista, Can Tho parece ser una ciudad bulliciosa, con una corriente de comercio que fluye continuamente por el río Hau. Pero disfrute de una habitación en sus frondosas orillas, cene con sus frutas maduradas al sol y pescado fresco de río, deslícese en sampanes a través de sus bochornosos canales, y pronto se dará cuenta de que la fachada de la gran ciudad de Can Tho es solo la mitad de la historia. ¿La otra mitad? Amaneceres brumosos sobre el agua, tardes perezosas balanceándose en una hamaca y noches cálidas anunciadas por un coro de insectos. Vale la pena comenzar temprano en la mañana para ver los mercados matutinos de Can Tho repletos de coloridos barcos y productos exóticos. Cai Rang es el más famoso de la zona, pero siempre es recomendable preguntar a los locales sobre mercados flotantes más pequeños donde puede interactuar con los vendedores. Así se podrá interactuar con la gente que le recibe.

Cultura Gastronómica

Un viaje por Vietnam permite descubrir que los sabores y platos varían de norte a sur. En la capital, los lugareños pueden almorzar bún chả con rodajas de panceta de cerdo, mientras que los saigoneses lobo en bánh xèo (panqueques crujientes) enrollado con verduras y sumergido en salsa de pescado agridulce.

En la antigua Ciudad Imperial, el carnoso bún bò Huế (sopa con sabor predomiante de limón y acompañada de verduras que aromatizan el conjunto) es uno de los favoritos del desayuno, mientras que en Hội An, no se puede superar un tazón de fideos cao lầu para un refrigerio rápido.

Desde la simple cocina casera hasta las adictivas comidas callejeras y la moderna comida vietnamita, tomaría toda una vida comer a través de toda esta deliciosa diversidad. 

Principales Ciudades

Isla Con So
Lago Thác Bà y sus islas
Da Lat
Lago Ba Bê y sus afluentes
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